Perlindungan lingkungan adalah hal pertama yang harus dilakukan dalam konsep keseluruhan. Yang pertama adalah mengurangi berat badan. Pada premis memastikan kekuatan, kekakuan dan ukuran dan bentuk peralatan dapur, jumlah bagian peralatan dan ukuran penampang bagian harus dikurangi sebanyak mungkin; yang kedua adalah memperbaiki badan kabinet. Tingkat pemanfaatan volume, desain ruang penyimpanan barang yang wajar; yang ketiga adalah menggunakan struktur komposit untuk memberikan permainan penuh pada fungsi material; yang keempat adalah menggunakan struktur pembongkaran sebanyak mungkin, yang tidak hanya kondusif untuk produksi dan penjualan, tetapi juga kondusif untuk daur ulang suku cadang dan komponen furnitur lama.
Countertops dapur di pasar terutama dibagi menjadi empat kategori: countertops batu alam (marmer, granit), countertops papan veneer tahan api, countertops stainless steel, dan countertops batu buatan. Mereka semua memiliki karakteristik dasar anti-fouling, anti-panas dan anti gores. Namun dalam hal indikator komprehensif, peralatan dapur yang paling cocok adalah meja batu buatan.
Dibandingkan dengan batu alam, kepadatan batu buatan jauh lebih tinggi, noda minyak dan noda air tidak mudah ditembus; sambungan umumnya tidak mudah ditemukan setelah digiling; warnanya seragam dan warnanya lebih banyak; yang paling penting, batu buatan ditekan oleh bubuk batu. Radioaktivitasnya jauh lebih rendah daripada batu alam, dan lebih ramah lingkungan. Pada saat yang sama, countertops papan veneer tahan api dan countertops stainless steel sebagian besar menggunakan papan partikel sebagai bahan dasarnya. Karena tingkat penyerapan air yang tinggi, mereka mudah berubah bentuk oleh kelembaban; lem resin urea-formaldehida dengan kandungan formaldehida tinggi juga digunakan selama produksi, yang cenderung menyebabkan polusi udara dalam ruangan.
Selain material countertop, penggunaan material kayu pada peralatan dapur secara keseluruhan tidak hanya ramah lingkungan, tetapi juga membuat dapur terlihat natural, segar dan nyaman. Banyak pemilik rumah menyukai gaya dapur minimalis. Dari segi desain, lemari maple ringan dan lantai kayu ek dapat digunakan untuk menghubungkan dapur dan lorong, memberikan kesan segar dan elegan pada seluruh ruangan. Pada saat yang sama, ada banyak detail untuk membangun dapur ramah lingkungan yang harus diatur dan dipertimbangkan dengan cermat. Misalnya, Anda dapat menambahkan bangku kayu tua bertumpuk ke dapur, yang tidak hanya dapat digunakan sebagai meja sederhana, tetapi juga dapat digunakan sebagai tempat bunga. Mendobrak yang biasa-biasa saja membuat dapur tiba-tiba penuh dengan kepribadian, dan meja kayu tua kecil memiliki efek yang sama. Selama bentuknya sangat indah, pergilah ke pasar barang bekas untuk menjelajahi, dan mungkin ada keuntungan tak terduga. Metode ini menghemat uang dan tidak mempengaruhi penampilan sama sekali.
Banyak pemilik berpikir bahwa perlindungan lingkungan paling baik diekspresikan dalam nada putih, tetapi dapur putih itu sederhana dan bersih, tetapi pasti akan terasa sedikit dingin. Pada saat ini, meja memasak kayu ek ringan dapat ditambahkan untuk menggemakan lantai dengan warna yang sama, yang dapat segera menambah kehangatan visual. Tentu saja, yang terbaik adalah tidak menggunakan meja kayu di dekat wastafel untuk mencegah jamur dan deformasi.