Berapa pengaturan suhu yang sesuai untuk kabinet display? Banyak konsumen yang bingung saat menggunakan lemari pajangan di toko serba ada. Persyaratan, tingkat pengaturan memiliki hubungan yang baik dengan jenis barang yang ditempatkan di kabinet. Suhu yang diperlukan untuk setiap makanan berbeda, tetapi ada juga kisaran suhu, dan makanan dalam kisaran ini dapat disimpan pada saat yang sama. arab.
Izinkan saya memberi tahu Anda tentang suhu pengawetan berbagai jenis makanan.
1. Makanan minuman
Minuman dingin adalah produk penyegaran segar yang paling umum digunakan, terutama di musim panas, penjualan mereka juga yang terbesar di tempat-tempat komersial. Suhu lemari pajangan dapat diatur secara wajar sesuai dengan musim. Di musim panas, mengejar kesegaran, jadi semakin rendah suhunya, semakin menarik konsumen. 3 ~ 4 derajat sudah sangat rendah; volume penjualan minuman di musim dingin tidak terlalu besar, dan suhu hanya perlu diatur pada 5 ~ 6 derajat agar tetap hangat. Di utara, freezer display dapat ditutup untuk menghindari pemborosan energi.
2. Susu suhu rendah dan makanan cepat saji
Susu suhu rendah dan makanan instan memiliki persyaratan yang relatif ketat pada lingkungan pelestarian. Berbeda dari susu dan minuman biasa, susu suhu rendah membutuhkan suhu stabil 4-5 derajat untuk memenuhi permintaan pengawetan. Melebihi suhu ini akan menyebabkan kerusakan, dan hal yang sama berlaku untuk makanan instan.
3. Makanan lainnya
Produk normal hanya perlu tetap segar sesuai dengan suhu segar 0 ~ 10 derajat. Untuk beberapa produk khusus, Anda harus hati-hati membaca petunjuk penggunaan dan menyimpannya secara terpisah sesuai dengan suhu yang diinstruksikan.